熬制白色大骨汤的做法

熬制白色大骨汤

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睡眼惺忪may
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用料  

做法步骤

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  • 将大骨洗净,倒入盖过骨头的水,掉一下

  • 在流水中将泡沫,污水洗干净

  • 再加入锅的7分的水,姜片

  • 大火烧开,盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火

小贴士

1.锅中的水不能太满,这锅焖烧热度很高,汤太多,会漫出来。
2。选择骨头的时候一定要后腿,据说这样的腿骨骨髓较多。
花菜大骨汤

菜谱创建时间:2012-01-04 17:19:51

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