奶酪小饼

作者： 司思

这款小饼干的方子，是在房网上抄LAYLA的方子，但一直没机会做，刚好有其他东西要寄去给姐姐，就想着给她儿子做点饼干带去吧，上次回去他们已经吃过我做的曲奇，这次就换点花样吧！

用料

• 高粉 100克
• 全麦粉 150克
• 黄油 120克
• 奶酪 150克（普通片状）
• 盐 3.5克
• 牛奶 80克

奶酪小饼的做法步骤

步骤 1

黄油在隔热水融化,加入过筛的面粉搅拌匀

步骤 2

把奶酪切小丁加进去拌匀，奶酪不用压得太碎

步骤 3

加入盐和牛奶拌匀成团

步骤 4

把面团放入保鲜袋里放冰箱松弛50分钟，取出来擀成薄片约5毫米厚，压饼干模

步骤 5

预热烤箱180度，放中层烤15分钟后，调至150度用上火烤3~5分钟

奶酪小饼的小贴士

烤好后先不要取出,用余温把饼干再烤成金黄色.

菜谱创建时间：2012-01-31 14:07:07