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百利甜酒芝士蛋糕的做法
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百利甜酒芝士蛋糕

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作者: 司思
司思

百利甜酒芝士蛋糕的用料

百利甜酒芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

消化饼装进保鲜袋用擀面杖打碎,然后加入融化黄油拌匀压紧在活底模的底上,放冰箱冷藏

步骤 2

室温软化的奶油奶酪里加入黄油和糖打发,并分次加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

在巧克力酱里加入60克百利甜酒,搅拌均匀后倒进芝士糊里拌匀

步骤 4

蛋白加糖打发成湿性发泡

步骤 5

把蛋白霜分2次加入芝士糊里拌匀后倒进铺好了饼底的模具里,用锡纸包好模具

步骤 6

烤箱预热170度,烤盘放水搁下层,160度烤60分钟

菜谱创建时间:2012-01-31 13:18:25
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