抹茶戚风的做法

抹茶戚风

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作者: 司思
司思
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抹茶戚风的用料  

抹茶戚风的做法步骤

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  • 蛋黄分三次加入砂糖搅拌均匀后加入牛奶和沙拉油拌匀

  • 把低粉抹茶粉和盐过筛2次加入蛋黄糊里拌匀成光滑的面糊

  • 蛋白分3次加入砂糖打发至湿性偏干性发泡

  • 分3次把蛋白霜与蛋黄糊拌匀。倒入模子里轻震两下

  • 烤箱预热175度,170度烤40分钟

  • 倒扣放凉脱模

菜谱创建时间:2012-02-20 15:36:49

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