北海道椰奶吐司的做法

北海道椰奶吐司

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作者: 司思
司思

用料  

做法步骤

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  • 把酵母埋在面粉里,将其他所有材料放进面包机里启动发面程序搅拌20分钟后关闭再开使其再搅拌20分钟

  • 基础发酵至2倍大后,取出排气,分成4团滚圆,再放一边松弛10分钟

  • 再排气,再滚圆放置15分钟

  • 把面团擀成椭圆形,卷起,放进吐司模里进行最后一次发酵。在烤箱里放一杯开水,把温度开到50度,8~10分钟后关掉,直至发到模的8~9分满时,就盖上盖子

  • 预热烤箱175度,170度下层烤30分钟

菜谱创建时间:2012-01-31 13:16:01
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