玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕

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作者: 司思
司思

玛德琳蛋糕的用料  

玛德琳蛋糕的做法步骤

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  • 将40克砂糖和柠檬皮一起淹半小时以上。(我淹了40多分钟)

  • 把鸡蛋打散后加入45克砂糖打至体积变大,颜色变浅

  • 加入柠檬皮和柠檬汁拌匀

  • 将低粉和泡打粉混合过筛后加入进去拌匀

  • 将黄油融化后倒入面糊里拌匀,放入冰箱里冷藏1小时

  • 在模子里刷上黄油后倒入面糊,烤箱预热185度

  • 放中层,180度烤12~15分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-12-08 17:24:22
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