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柚味戚风的做法
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柚味戚风

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作者: 九色鹿
九色鹿

柚味戚风的用料

柚味戚风的做法步骤

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步骤 1

粉类过筛备用

步骤 2

蛋黄加砂糖打散,加入牛奶、色拉油、柚子茶搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的粉类,用打蛋器搅拌成均匀的面糊

步骤 4

蛋白分三次加糖打至8-9分发

步骤 5

取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合均匀后倒回蛋白盆中,用刮刀轻轻拌匀

步骤 6

将面糊倒入模具内,轻磕两下,放入预热好的烤箱内,160度烘烤55分钟,出炉后倒扣

菜谱创建时间:2012-01-31 12:52:41
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