小兔生日蛋糕的做法

小兔生日蛋糕

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作者: 九色鹿
九色鹿

小兔生日蛋糕的用料  

小兔生日蛋糕的做法步骤

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  • 蛋黄5个

  • 打匀后加白砂糖

  • 继续打匀加玉米油和牛奶打匀

  • 筛入面粉

  • 拌匀

  • 蛋白5个滴几滴柠檬汁

  • 打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡

  • 1/3蛋黄液拌匀,再1/3拌匀,最后倒回蛋白盆拌匀

  • 分别倒入模具

  • 烤箱预热170度。模具放烤网上,放入烤箱上数第三层,调160度,上下管,50分钟

  • 出炉后倒扣

  • 彻底凉后脱模

  • 一个六寸蛋糕为主体,另一个用刀切成两个小兔耳朵型状,摆放好

  • 淡奶油加糖打到七八分发抹到蛋糕表面,撒上椰蓉,摆放上眼睛和胡子即可

菜谱创建时间:2012-01-31 01:54:55
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