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椰香巧克力生日蛋糕的做法
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椰香巧克力生日蛋糕

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作者: 九色鹿
九色鹿

椰香巧克力生日蛋糕的用料

椰香巧克力生日蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋黄5个打匀后加白砂糖

步骤 2

继续打匀加玉米油和牛奶打匀

步骤 3

筛入面粉、抹茶粉拌匀

步骤 4

蛋白5个滴几滴柠檬汁

步骤 5

打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡

步骤 6

1/3蛋黄液拌匀,再1/3拌匀,最后倒回蛋白盆拌匀

步骤 7

分别倒入模具

步骤 8

烤箱预热170度。模具放烤网上,放入烤箱上数第三层,调160度,上下管,50分钟

步骤 9

出炉后倒扣

步骤 10

彻底凉后脱模

步骤 11

蛋糕表面抹好奶油后,撒椰蓉装饰,用中号菊花嘴在表面挤花。最后用巧克力豆、麦圈装饰即可

菜谱创建时间:2012-01-31 01:49:39
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