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娃娃脸鸡蛋羹的做法
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娃娃脸鸡蛋羹

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作者: 九色鹿
九色鹿

娃娃脸鸡蛋羹的用料

娃娃脸鸡蛋羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散后,加入和蛋液等量温水、少许盐调味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋向一个方向打散,避免空气进入过多

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的液去掉浮沫,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上牙签扎几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后,改小火8-10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海苔剪成娃娃的头发,苹果、豌豆切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰,吃的时候可加入香油调味

娃娃脸鸡蛋羹的小贴士

要想做出好吃又好看的蛋羹,除了要把握好水和蛋的比例外,加入的水一定是温水。上锅蒸的时间不要太长,如果不用保鲜膜,可以在锅盖下加双筷子也可避免蒸成蜂窝状。

菜谱创建时间:2012-01-31 01:36:07
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