韩式辣酱炒海鲜

作者： 小瓶子AJ

用料

• 海鲜 （虾，鱼块，鱿鱼圈，青口）
• 甜椒
• 洋葱
• 黄瓜
• 葱
• 蒜
• 姜
• 韩国辣酱
• 胡椒粉
• 料酒

韩式辣酱炒海鲜的做法步骤

步骤 1

用一大勺韩国辣酱，一小勺胡椒粉，一小勺料酒腌制海鲜

步骤 2

姜蒜切末，葱切段，洋葱，甜椒切块，黄瓜切片

步骤 3

先用油将葱蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八层熟

步骤 4

将菜拨到旁边，将腌制好的海鲜放在锅的中间

步骤 5

翻炒，然后与蔬菜混合

步骤 6

加一点点水，盖上锅盖煨煮一下，让海鲜的鲜甜释放出来

步骤 7

煨煮大概1分钟左右，打开锅盖收汁，调味（我没有再加其他调味）

菜谱创建时间：2012-01-30 22:56:55