韩式辣酱炒海鲜的做法

韩式辣酱炒海鲜

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ
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用料  

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  • 用一大勺韩国辣酱,一小勺胡椒粉,一小勺料酒腌制海鲜

  • 姜蒜切末,葱切段,洋葱,甜椒切块,黄瓜切片

  • 先用油将葱蒜姜爆香,放入蔬菜炒到八层熟

  • 将菜拨到旁边,将腌制好的海鲜放在锅的中间

  • 翻炒,然后与蔬菜混合

  • 加一点点水,盖上锅盖煨煮一下,让海鲜的鲜甜释放出来

  • 煨煮大概1分钟左右,打开锅盖收汁,调味(我没有再加其他调味)

菜谱创建时间:2012-01-30 22:56:55
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