美容猪蹄赛熊掌的做法

美容猪蹄赛熊掌

2513人浏览 35人收藏
收藏该菜谱
作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 将猪蹄洗净,并用夹子夹掉残留的猪毛,或者用火将猪毛烧掉

  • 猪蹄切成四小块,放入开水中烫一下,主要是去除猪蹄中的土腥味

  • 大概在开水中煮3-5分钟后,将猪蹄重新清洗一次

  • 接着,放入紫砂锅中

  • 姜拍碎,同雪豆,放入砂锅中

  • 加入足量的清水,一勺料酒,一勺花椒油

  • 用最小火炖大概5-7个小时!(这样炖出来的汤才香浓)

菜谱创建时间:2012-01-30 22:56:03
App 内打开

美容猪蹄赛熊掌的其他做法

作者的其他菜谱