黄金玉米饼

作者： 小瓶子AJ

是老妈的原创，灵感来自于那些没人吃的老玉米~ 从外婆家搬了很多老玉米，很老，直接吃，难以下咽 我妈就把那些玉米粒搓下来，然后用搅拌机搅碎以后煎饼吃~~ 玉米是众所周知的粗粮，更别说那些老玉米了 这可谓就是——粗粮细吃~ 煎成饼以后特别香，我家挑嘴的狗可以作证！！玉米馒头都不吃，专挑我妈煎的玉米饼吃~

用料

• 糖水
• 玉米粒
• 面粉

黄金玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米粒洗净

步骤 2

用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细

步骤 3

面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀

步骤 4

加入糖调味

步骤 5

平底锅中加入少许油

步骤 6

锅中加入玉米糊，用铲子摊平

步骤 7

一面煎的金黄后，则可翻面

步骤 8

两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿

菜谱创建时间：2012-01-30 22:41:26