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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉切五厘米见方的块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅里不加油,把肉煎一煎,煎得得出油,而且稍成金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入4、5片姜片,两个八角,一个桂皮,3、4片香叶稍微翻炒几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉和香料一起倒进大锅里,加入烧开的水没过肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入1:1的生抽和老抽,冰糖一大把,少许料酒,醋,大葱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,等冰糖都融化后,可以尝一尝汤的味道,如果能尝出咸甜味,说明盐和糖的量正好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炖一个小时后,加入土豆块,炸豆腐等配菜,再炖一个小时

菜谱创建时间:2012-01-30 22:12:56
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