低卡肉酱面的做法

低卡肉酱面

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

低卡肉酱面的用料  

低卡肉酱面的做法步骤

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  • 洋葱,蘑菇,姜,蒜切末,茄子切丁

  • 少油爆香洋葱,姜,蒜,放入肉末

  • 肉末成棕色以后,放上蘑菇和茄子,翻炒让食材混合均匀

  • 加入一小碗水,没过肉末的2/3,然后放入生抽和老抽,一小勺糖,料酒一勺,胡椒少许,改小火微炖一下

  • 炖到茄子软懒,汤汁浓郁后,再加入少许鸡精调味

  • 生粉兑水开始勾芡,剩下的汤汁多少没关系,拌在面里,面会吸收多余的汤汁

菜谱创建时间:2012-01-30 22:10:50
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