酸甜咕噜鱼的做法

酸甜咕噜鱼

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作者: 燕拍拍
燕拍拍

酸甜咕噜鱼的用料  

酸甜咕噜鱼的做法步骤

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  • 龙利鱼柳切丁

  • 鱼柳里放入食盐,胡椒粉,蛋清腌十分钟

  • 玉米淀粉倒入鱼柳中

  • 鱼柳沾上淀粉

  • 倒入油锅,炸至酥脆捞出

  • 大火,将炸制第一遍的鱼柳,倒入油锅,做第二遍复炸

  • 将第二遍的鱼柳捞出备用

  • 用淀粉,番茄沙司,白糖,苹果醋,调成碗汁,倒入锅中,小火翻炒加适量水熬成粘稠的汁

  • 倒入鱼柳,迅速拌匀,出锅即可。最后撒上白芝麻,点缀薄荷装饰

菜谱创建时间:2012-01-29 22:25:13
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