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花旗参煲乌鸡的做法
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花旗参煲乌鸡

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作者: 随心煮意
随心煮意

花旗参煲乌鸡的用料

花旗参煲乌鸡的做法步骤

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步骤 1

先将乌骨鸡氽水备用.砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡,姜片,红枣,花旗参.先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可

花旗参煲乌鸡的小贴士

水要一次加足哦,途中不可加冷水,以免肉质遇冷收缩,影响汤汁鲜美.如非要加水,必须用热水.

菜谱创建时间:2012-01-29 21:52:19
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