自制杨梅酒的做法

自制杨梅酒

无须复杂的工艺,只需几个简单的原料,并可以酿出嫣红剔透,甜美芬芳的杨梅酒。盛夏时节,抿上一小盅,再啜几粒杨梅,真是沁人心脾,回味无穷啊!

作者: 随心煮意
随心煮意
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用料  

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  • 选鲜嫩多汁的成熟杨梅,摘除果梗枝叶,不用清洗

  • 取一只可以密封的容器,玻璃瓶或者酒坛子皆可,清洗干净备用

  • 把杨梅放入容器中,加入冰糖,再注入白酒,以没过冰糖为宜

  • 盖紧盖子,放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。杨梅在酒中的浸泡时间越久,其酒色越深杨梅香味越浓郁

菜谱创建时间:2012-01-29 20:52:12
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