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泡菜魔芋面的做法
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泡菜魔芋面

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

用料

泡菜魔芋面的做法步骤

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步骤 1

将少许盐,白胡椒,料酒,生粉加入肉丝内搅拌均匀,腌制十分钟

步骤 2

将鸡蛋加少许盐打散备用

步骤 3

在锅中烧些水,加入干瑶柱煮开

步骤 4

水烧开后加入切好的泡菜煮开

步骤 5

泡菜稍煮后分别加入黑木耳和魔芋面条

步骤 6

煮开后加入腌制好的肉丝,煮上三到五分钟

步骤 7

待最后开后加入打散的鸡蛋,顺便加入盐,白胡椒等调料,汤开后就可以关火了

泡菜魔芋面的小贴士

1家中如果有高汤可以直接用来煮,没有的话就像我一样用干瑶柱或者虾仁放几粒,不仅可以增加鲜味,还可以加强营养, 平常家里可以备一点;如果没有,也可以不放,泡菜的香味也很浓; 2出锅前可以放点油,不过既然要瘦身,就免了吧,一样的美味。

菜谱创建时间:2012-01-29 20:15:54
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