煲制花胶汤的做法

煲制花胶汤

45 人做过

花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。

睡眼惺忪may
打开 APP 收藏菜谱

煲制花胶汤的用料  

煲制花胶汤的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将浸发好的花胶沥干,切件

  • 排骨用适量的水烧滚

  • 飞水过后洗净排骨待用

  • 将排骨姜片,葱段、当归放入煲中,注清水大火烧开后

  • 再倒入枸杞关小火煲60分钟

  • 将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。(如果喜欢花胶黏糊的效果,可再煲时间长一点。)

菜谱创建时间:2011-12-31 14:55:33

煲制花胶汤的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单