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川味鱼香肉丝

#2019周计划# 2019.01.28

鱼香肉丝

原料:牛腰柳 150g/生粉/盐/大葱/大蒜/泡姜/泡海椒/油/白糖/醋/鸡精

步骤:
1. 牛腰柳中加入少量盐、生粉、水(少量),拌匀

2.大葱清理切小段,蒜、姜、海椒切颗粒

3.热过后,下油,冷油下肉,炒匀后下葱

4.放入糖和醋,两小勺的糖和一小勺的醋,少量鸡精,炒熟后出锅

喝醉的Sara 喝醉的Sara
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