双瓜汁的做法

双瓜汁

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这天儿,怎一个热字了得?!前几天总是忽冷忽热的,今天突然间气温飙升。中午一出门那个太阳啊,为了向全世界昭示他老人家的博爱,拼命的发热,仿佛要把自己自焚了似的!
夏天冷饮是最受欢迎的,刨冰、冰镇果汁、冰镇啤酒等等。但是大多饮料里都含有色素、防腐剂、糖类。长时间饮用这些饮料,致使现在富贵病的得病率再次增加,比如肥胖、高血脂、糖尿病、高血压等等。尤其糖尿病患者们,在喝饮料的时候更要慎重,绝对的无糖饮料是没有的,为了自己的健康为何不DIY纯天然果汁呢!
有的人肯定会犯懒的,像我这样的,又想喝新鲜的果汁,又不想出去买榨汁机。麽担心,懒人自有懒招儿!擦亮眼睛看俺这小厨娘是如果利用豆浆机榨果汁滴。
私房秘诀无偿大奉献—用豆浆机榨果汁,方便,省事。
功效剖析:
黄瓜,味甘、性凉,具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。肉质脆嫩,含水量约为97%,有生津解渴的作用。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
冬瓜,味甘淡,性微寒。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
西红柿:味甘、酸,性凉。能清热止渴,养阴,凉血。可治口渴,食欲不振。能降低血压和毛细血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。

作者: 红姨食坊
红姨食坊
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用料  

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  • 准备原料:黄瓜、西红柿、冬瓜

  • 黄瓜削皮洗净,冬瓜削皮、去瓤洗净(削果皮是为了减少农药残存)

  • 黄瓜切片,冬瓜切小块块(形状可以根据自己的喜好切哦)

  • 把黄瓜切片,冬瓜小块块倒入豆浆机

  • 加凉白开,到刻度1000ml的位置(凉白开经过高温消毒,食用更安全)

  • 选择“果蔬冷饮”再按启动(选择果蔬冷饮是为了更少的破坏果蔬原有的营养元素)

  • 西红柿洗净切小块,备用

  • 大约三分钟,切好西红柿,果汁就榨好了。盛出来撒上西红柿,放冰箱冰镇半小时,即可饮用

小贴士

1.此果汁是糖尿病患者夏季最佳饮品(黄瓜,冬瓜都有一定的降糖功效,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含糖量低)。
2.想减肥,美容的MM易多多饮用此果汁(黄瓜,冬瓜都有减肥美容的功效,西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%)。
3.由于冬瓜性微寒,脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。女孩子在月经期也尽量少服。
4.不爱吃水果的老人和小孩,适量少喝点果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。

菜谱创建时间:2012-01-26 21:21:22
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