竹香糯米蒸排骨

作者： 小潺zh

在家收拾我的零零碎碎时,发现还有十几张端午节包棕子剩下的竹叶,要想办法把它们处理掉了,刚好我准备了糯米蒸排骨的材料,我就试着把糯米排骨卷在竹叶里面,没想到蒸出来的排骨出乎意料的好吃,竹叶原来还有这个作用,真不错.

用料

• 排骨
• 糯米
• 竹叶
• 盐
• 姜末
• 蚝油
• 料酒

竹香糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味

步骤 2

糯米洗净浸泡一夜

步骤 3

腌好的排骨粘上糯米

步骤 4

然后取一张浸过水的竹叶,头尾剪掉

步骤 5

顺着排骨卷起来

步骤 6

全部卷好了

步骤 7

装在盘子里,上锅蒸熟

菜谱创建时间：2012-01-26 00:33:23