干锅田鸡的做法

干锅田鸡

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作者: 小潺zh
小潺zh

干锅田鸡的用料  

干锅田鸡的做法步骤

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  • 四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净

  • 用料酒,盐和蚝油腌10分钟

  • 把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用

  • 锅里放少许油,下蒜蓉爆香

  • 下红辣椒圈

  • 下青辣椒

  • 最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素

  • 干锅中垫洋葱防止粘锅

  • 再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精,慢慢享受美味吧

菜谱创建时间:2012-01-26 00:15:35
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