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杨梅干的做法
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杨梅干

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作者: 小潺zh
小潺zh
上次泡杨梅酒时说到小潺喜欢泡杨梅的三大原因,其三嘛,就是可以把泡过酒的杨梅拿来做杨梅干,特别的好吃,这是在大洋时柏柏教我的 其实用新鲜的杨梅也可以做杨梅干,只是太浪费了,小潺先泡酒,再做杨梅干,一举两得呀,还能得到一些杨梅浓汁,何乐而不为呢!

用料

杨梅干的做法步骤

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步骤 1

泡过酒的杨梅过滤出酒装瓶

步骤 2

杨梅放入锅中,加适量的白砂糖或冰糖

步骤 3

煮至糖融化,加入一片柠檬

步骤 4

加入一大勺麦芽糖,过滤出杨梅浓汁

步骤 5

再用微波炉加热30秒,蒸发部分水份,使杨梅干身

步骤 6

放在冰箱里冷藏,看电视时就拿出来当零食吃

菜谱创建时间:2012-01-25 22:30:29
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