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柠檬冻芝士蛋糕的做法

柠檬冻芝士蛋糕

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作者: 小潺zh
小潺zh

柠檬冻芝士蛋糕的用料

柠檬冻芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

奥利奥饼干擀碎

步骤 2

倒入融化的黄油

步骤 3

混合之后倒入6寸的活底模中,压实

步骤 4

放冰箱冷藏备用

步骤 5

奶油奶酪室温软化,隔水加热搅拌到无颗粒状,加入糖拌匀,加入蛋黄

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

鱼胶粉加入5倍的冷水融化,变成半固体状

步骤 8

柠檬取汁

步骤 9

柠檬汁和鱼胶粉混合,隔水加至融化

步骤 10

加入奶酪糊中

步骤 11

淡奶油装在无油无水的容器中打发

步骤 12

加入奶酪糊中

步骤 13

取出冷藏过的饼底,把奶酪糊倒入模具中,放冰箱冷藏3小时以上

步骤 14

用吹风筒对着模具吹一圈,脱模

步骤 15

洒上可可粉装饰

菜谱创建时间:2012-01-25 22:29:37
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