芝士葱蓉面包的做法

芝士葱蓉面包

上礼拜请闺蜜夫妇来吃披萨,剩下了一点马苏里拉奶酪,这几天琢磨着怎么把它给消灭了。
再做个披萨材料不够,也划不来,干脆,做成面包得了——反正披萨也就是变形了的大面包
最近都博客有一些新的想法,除了更新美食,还想放上一些我的绘画作品,插画也好,小品也好,漫画也好,能让博客有些自己的特色,还有就是也想往有声方面发展发展,把我热爱的工作和喜欢的事情都串在博客里。
小小期待一下吧。
言归正传,说说这次的芝士葱蓉面包。

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芝士葱蓉面包的用料  

芝士葱蓉面包的做法步骤

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  • 材料:基础面团材料:高筋面粉150g,酵母1小勺,盐半小勺,糖1大勺,奶粉3小勺,黄油15g,鸡蛋液少许,水70ml。其他材料:葱碎,马苏里拉奶酪,沙拉酱

  • 揉面发酵过程参看这里

  • 发酵好的面团分成6份,进行第二次发酵,也就是醒发,15分钟左右

  • 取一个面团擀成椭圆形面片

  • 如图卷起来

  • 个面团同样整形完毕,放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵

  • 发酵完成的样子,面团都变胖了吧?真可爱

  • 刷上沙拉酱,铺上马苏里拉奶酪,撒上葱碎,入烤箱烤制,温度150度,约20分钟

菜谱创建时间:2012-01-25 17:07:19

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