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茄汁花生的做法
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茄汁花生

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茄汁花生的用料

茄汁花生的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料,泡到半天以上的花生和少量黄豆,番茄2个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生添水入锅煮,水大概是花生的两倍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切丁,去皮的话卖相会更好,但是番茄皮营养丰富,建议保留

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生大火煮开后,转小火,这时候加入糖和盐,糖稍多一些。盖锅盖小火焖煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到水煮到和花生齐平的时候,放入番茄丁,改大火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后再转小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到西红柿软烂,水基本收干即可关火,焖十几分钟

茄汁花生的小贴士

盛出放凉后放入冰箱冷藏,吃的时候盛出一盘,清凉开胃,酸甜适口,是餐前绝好的凉菜。

菜谱创建时间:2012-01-25 16:57:29
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