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麻酱凉面的做法
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麻酱凉面

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知味人生_知味
周末跟朋友们去漂流,游玩卧龙谷。 因为是自驾游,在蜿蜒崎岖的盘山路段开了整整四个小时。 这一路什么糟糕的路况都遇到过了,高山坠石,泥潭,公路水毁,盘山夜路就像永远没个尽头。 还在某山道转角处经历了惊魂一刻,差点撞到对面驶来的油罐车,翻下山去。 能活着,实属不易。 总算在山水的怀抱中沉浸了两天,似乎一切波折都值得了。 逃离了城市的酷热。亲近大自然,鸟鸣就在耳边,虫鱼就在眼前。 筋疲力尽回到家的两个人,不约而同想吃麻酱凉面。 渐已入夏,时常遇到些闷热难耐的天气,今年北方又干旱少雨,加上舟车劳顿,想吃些清淡的东西。 天儿一热,厨房就像个弹丸之地,让人不想靠近。 所以,夏天的饭菜最好食材简单,爽口开胃,少开火,少出汗。 能又快又清凉的吃上一顿饱饭,就是幸福。

用料

麻酱凉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料超级简单,面条,豆芽,芝麻酱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程超级简单,豆芽焯熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱加水稀释,每次只加一点水,调和均匀后再加第二次,直到形成稀稠合适的糊状。根据口味加盐,糖等调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据喜好滴入辣椒油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过凉后沥水加少许油拌匀

菜谱创建时间:2012-01-25 16:41:09
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