多汁烤茄子的做法

多汁烤茄子

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多汁烤茄子的用料  

多汁烤茄子的做法步骤

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  • 备齐材料

  • 茄子洗净,去掉蒂,从中间剖开,并在茄子瓤上横竖划上几刀方便入味。剖面上刷上油

  • 撒上孜然,辣椒面

  • 入烤箱烤制,200度烤15分钟

  • 拿出来再刷一遍油,继续烤10分钟

  • 大蒜,洋葱,香菜切末

  • 倒入酱油,糖,味精,香油,辣椒油和少量水调味

  • 将调好的汁浇在茄子上,放入烤箱再烤几分钟,蒜和洋葱基本熟了即可

菜谱创建时间:2012-01-25 16:19:01
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