用APP打开
土豆烧牛肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

土豆烧牛肉

1.6万人浏览 479人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
知味人生_知味

土豆烧牛肉的用料

土豆烧牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料,牛肉切块,土豆3个,番茄2个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和番茄都去皮切块,番茄去皮的方法可参看这里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉冷水入锅,水开后煮十分钟左右捞出冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许油,将土豆略煎一下盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒少许油,油热后倒入番茄翻炒,待番茄变软出水后,倒入少许花雕酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好的牛肉继续翻炒一会儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性加入足量的开水,烧开后转小火,加盖炖煮大约1小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煎好的土豆,加入盐,糖,黑胡椒调味,大火烧开转小火,继续炖煮约20分钟,关火焖10分钟,出锅

土豆烧牛肉的小贴士

隐身的番茄让这道菜别有一番滋味,牛肉软烂适口,土豆也很入味。 这两种食材搭配番茄都很不错,不但不会有味道上的冲突,反而相得益彰。 算是经典菜式的小改良吧,试试看,说不定你会跟我一样爱上这个味道的。

菜谱创建时间:2011-12-15 12:18:01
换个做法