白灼芥兰的做法

白灼芥兰

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作者: 阿其
阿其

白灼芥兰的用料  

白灼芥兰的做法步骤

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  • 把菜洗净,摘好,削去老的茎,烧开一锅水,加少许油、盐,把菜放下去烫熟,捞出待用。接下来准备浇汁,因为芥兰本身有涩味,解决的办法可以用姜、酒和糖调味。我个人很少用酒,只用其他两样。先用一点点油小火把姜爆出香味,烹入少量水烧开,加盐、酱油和一点糖调成比较鲜的汁,浇在芥兰上就大功告成

菜谱创建时间:2012-01-25 15:50:19
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