砂锅汤菜的做法

砂锅汤菜

3.6万人浏览 1809人收藏 16人做过
收藏该菜谱
作者: 阿其
阿其

砂锅汤菜的用料  

砂锅汤菜的做法步骤

将做法保存到手机
  • 大砂锅里放红萝卜、莲藕、姜

  • 加上泡发好的干香菇以及芦笋老茎,添半锅水,煮约20分钟,制得汤底

  • 放白菜帮子煮一阵

  • 再放事先烫过的平菇和豆腐

  • 最后放白菜叶子以及提前浸泡过的粉丝

  • 用少量盐和白胡椒粉调味,再淋一点亚麻籽油

  • 就可一锅端上桌,热气腾腾

砂锅汤菜的小贴士

酱油和醋是最基础的蘸料,腐乳汁也是选项,配点香菜碎,更提味。
吃粉丝请注意,购买正规厂家的产品;提前浸泡,中途换水。

菜谱创建时间:2012-01-28 16:53:27
App 内打开

砂锅汤菜的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单