玉米面发糕

作者： 阿其

馋面食却不想动手揉面，做发糕是个不错的选择。 不仅成功率高，步骤还很简单。

用料

• 玉米面
• 白面
• 酵母
• 小苏打
• 泡打粉

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

加水搅拌成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵

步骤 2

发酵约两倍大就可以了

步骤 3

把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面

步骤 4

上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜

步骤 5

稍微晾凉，从盆中取出，切块

菜谱创建时间：2012-01-25 15:39:45