用APP打开
咖喱锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱锅

1.9万人浏览 1242人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: 阿其
阿其
新年伊始,来一份咖喱锅,热气腾腾的! 咖喱,是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美,而且有益健康。因为咖喱含有的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,能提高人体消化和吸收能力;其成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞,有抗氧化及降低胆固醇的功效。 另外咖喱还能够防止老人痴呆症,统计数字显示, 咖喱的故乡——印度,是全世界老人痴呆症患病率最低的国家,挺神奇吧。 做咖喱比较随意,想吃什么就放什么,只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬天吃的咖喱锅,食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝。

用料

咖喱锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先把土豆洗净去皮,切滚刀块备用。锅里放油,下土豆和咖喱粉,炒香,移至砂锅,加适量水烧开,转小火,把土豆炖烂。再放豆腐、蘑菇和粉丝,烧一阵,最后用盐调味,放一点香菜就可以吃啦!讲究些的,还可加点椰浆

菜谱创建时间:2012-01-25 15:32:26
换个做法