豆腐菜的做法

豆腐菜

1.0万人浏览 146人收藏
向菜谱作者提问
作者: 阿其
阿其

豆腐菜的用料  

豆腐菜的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把红萝卜、香菇、削皮的马蹄都切成小粒,如青豆粒、玉米粒般大小。用少量油炒熟,放盐调味,备用

  • 取油豆腐一个

  • 用剪刀小心地在豆腐上面剪开三边,揭起来成一个盖子

  • 用小匙把里面的嫩豆腐挖出来,留作其他菜肴备用

  • 把炒好的蔬菜酿到豆腐里边,这就完成了一个。最后把盖子盖上

  • 蒸锅加水,放入豆腐,水开后,蒸5分钟,因为材料都是熟的,蒸热、蒸透就行

  • 蒸的时候,另外准备一点芡汁,用少量老抽调色,浇到蒸好的豆腐上,就可以了

菜谱创建时间:2012-01-25 15:21:39
App 内打开

豆腐菜的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单