紫菜酥

作者： 阿其

紫菜一般多用于汤羹，不知大家有没有尝试把紫菜做成酥呢？最近学了一个招牌紫菜酥的食用方法，做了几次，感觉不错，与大家一块分享。

用料

• 海生紫菜
• 松子
• 油

紫菜酥的做法步骤

步骤 1

海生紫菜，可以直接食用。取一定份量，撕成碎片

步骤 2

锅里放一点点油，放进紫菜，用小火，轻轻翻炒，慢慢炒酥

步骤 3

最后撒一些松子，炒一炒就可装盘了

紫菜酥的小贴士

其实我放了不少松子，都落到盘子底了，如果没有松子，可以用花生、腰果等替代。 吃起来口感酥、脆，什么调料也没有加，味道却十分地鲜。 既可以当小菜吃，也可以装在密封罐子里当零食慢慢吃。

菜谱创建时间：2012-01-23 02:02:52