香脆藕饼

作者： 戏戏

用料

• 莲藕 一节
• 肉末
• 鸡蛋

香脆藕饼的做法步骤

步骤 1

肉末加盐油酱酒腌一下入味备用

步骤 2

莲藕切成小片，在清水里泡着

步骤 3

打一个鸡蛋，加少许干淀粉搅拌均匀

步骤 4

把肉末放在两块藕片中夹紧，做成饼状

步骤 5

油烧至四成热，把藕饼放到鸡蛋液中，均匀沾在鸡蛋液，然后放到锅里煎

步骤 6

莲藕本来就可生吃，把肉煎熟了，就行了

菜谱创建时间：2012-01-15 19:05:14