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大肉丸子的做法
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大肉丸子

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作者: 戏戏
戏戏

大肉丸子的用料

大肉丸子的做法步骤

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步骤 1

在肉末里加些淀粉就可以了

步骤 2

然后加入自己喜欢的调料,盐、酱油、糖,胡椒粉各一些,想要颜色深的话,可适量加点老抽

步骤 3

戴上塑料手套,把肉末捏成丸子形状

步骤 4

下油锅里炸,油温要高,火却不能太大,中火就可以了

步骤 5

炸好后,把锅里的油留一点,姜葱蒜爆香,倒两汤匙的蚝油,加少许水

步骤 6

把炸好的丸子回锅用小火焖一会,喜欢吃辣,加些辣椒,即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-15 18:45:35
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