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荷香豆腐鱼的做法
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荷香豆腐鱼

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作者: 戏戏
戏戏

荷香豆腐鱼的用料

荷香豆腐鱼的做法步骤

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步骤 1

水豆腐切成小块,鱼腩也切成豆腐块大小

步骤 2

鱼腩片加料酒、盐、干淀粉腌制五分钟

步骤 3

辣椒切碎,备用

步骤 4

荷叶铺在盘子上,一块豆腐一块鱼腩摆好造型到荷叶上,入蒸锅蒸五分钟

步骤 5

锅里放多一点油,姜蒜炝锅,放辣椒炒香,然后倒到蒸好的荷香鱼腐鱼上

步骤 6

最后倒入蒸鱼酱油,即可

荷香豆腐鱼的小贴士

荷香浓郁,豆腐清甜,鱼片滑嫩。

菜谱创建时间:2012-01-15 18:13:46
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