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酸姜炒鸭的做法
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酸姜炒鸭

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作者: 戏戏
戏戏

酸姜炒鸭的用料

酸姜炒鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭子切小块,放到开水里过一过水,捞起备用

步骤 2

锅里放底油,葱蒜炝锅,倒入鸭块翻炒,注意不要放盐,过早放盐会使鸭肉变老

步骤 3

加酸姜片,调中火,加盖焗一会

步骤 4

开盖后放青红椒,煸炒,放适量盐调味,最后加点白糖,即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-15 17:35:49
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