泡椒鱼头

作者： 戏戏

用料

• 鱼头
• 泡椒
• 料酒
• 盐
• 野山椒
• 蒜蓉
• 姜片
• 生油

泡椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头加料酒、盐稍稍腌制一会

步骤 2

铺上泡椒、野山椒，蒜蓉，姜片，淋些花生油

步骤 3

入蒸锅蒸十分钟

泡椒鱼头的小贴士

鱼头中含有大量的寄生虫，要煮熟透； 且不宜多吃，一个月吃一次为佳。

菜谱创建时间：2012-01-15 17:20:39