豉油鸭

作者： 戏戏

用料

• 土鸭 半只
• 酱油
• 老抽
• 葱
• 姜
• 花生油
• 盐
• 料酒

豉油鸭的做法步骤

步骤 1

土鸭洗净，用盐在鸭身上擦遍，稍稍腌一会

步骤 2

取大块姜，拍碎，加少许料酒浸泡

步骤 3

再取少许花生油，擦遍鸭身，把鸭子放在盘里，倒入酱油、老抽、姜酒、葱段，腌制半个小时

步骤 4

最后入蒸锅蒸半个小时，即可

菜谱创建时间：2012-01-15 13:00:10