红烧小棒槌的做法

红烧小棒槌

作者: 戏戏
戏戏
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用料  

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  • 飞天腿用刀在底部划一圈,再用刀小心刮成一个小棒槌的形状

  • 烧开水,把小捧槌放到水里焯去血沫

  • 锅里放油,加冰糖炒出糖色,再把焯过的鸡腿炒至上色,加水没过鸡腿

  • 烧开后,加八角、花椒、姜片、料酒、盐等,调小火,烧二十分钟,大火收汁即可

菜谱创建时间:2012-01-14 23:36:51
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