仔姜炒鸭的做法

仔姜炒鸭

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作者: 戏戏
戏戏
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仔姜炒鸭的用料  

仔姜炒鸭的做法步骤

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  • 鸭肉焯水去血沫,再用冷水冲干净

  • 锅里放底油,不用太多油,鸭子多肥油,自然会出油的

  • 姜葱蒜爆锅,下鸭肉爆炒,加些盐,酱油调味,炒至出油,下仔姜一起翻炒,小火焖上五分钟

  • 最后放少许白糖,另外放几片青红椒点色即可

菜谱创建时间:2012-01-14 23:33:56

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