薄荷香煎金丝鱼

作者： 戏戏

用料

• 金丝鱼
• 薄荷叶

薄荷香煎金丝鱼的做法步骤

步骤 1

金丝鱼去头，去鳞，弄干净内脏，加姜酒、盐腌制十分钟

步骤 2

薄荷叶切成细丝，取一个小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄叶丝、少许酱油、蚝油、胡椒粉、色拉油调成一个鱼料

步骤 3

腌好的金丝鱼入煎锅内煎透，倒入小碗中的鱼料，小火焖至入味，即可出锅

步骤 4

最后放几片薄荷叶装饰

菜谱创建时间：2012-01-14 22:44:03