蛋黄菠菜饭团子的做法

蛋黄菠菜饭团子

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作者: 戏戏
戏戏

用料  

做法步骤

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  • 咸蛋黄擀碎,入平底锅干炒至香,取出备用

  • 菠菜洗净入开水焯熟,切碎,加香油拌匀

  • 剩饭入蒸锅蒸热,趁热时拌入米醋、盐及色拉油,使米饭保持松松软软有粘性

  • 稍凉时加入切好的菠菜,拌匀后做成饭团子,上面撒上一点咸蛋黄即可

小贴士

是不是很清新爽口啊,其实是受了寿司的提示,做寿司时加入米醋的米饭很有粘性和松软的口感,用在剩饭上更加使剩饭变废为宝,你也可以试试哦。

菜谱创建时间:2012-01-14 22:43:29
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