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老醋鸡块的做法
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老醋鸡块

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作者: 戏戏
戏戏

老醋鸡块的用料

老醋鸡块的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切成大块,焯水后用冰水浸泡,再放进冰箱内冷藏一个小时,这样能使鸡肉变得紧实

步骤 2

把冷藏过的鸡肉取出,加盐稍稍腌一下

步骤 3

锅内放油,鸡肉下锅稍炸,捞出

步骤 4

锅留底油,把鸡肉回锅加陈醋、白糖、水烧至入味,收汁

步骤 5

出锅后撒些炒香的白芝麻和葱花即可

菜谱创建时间:2012-01-14 22:15:10
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