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蚝豉蒸海鳗

#晚餐•2016年10月16日#没豆豉，用黄豆酱代替了。第一次买回家弄，被海鳗强大的生命力吓到了，吓死宝宝了

珍知拙见

蚝豉蒸海鳗

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蚝豉蒸海鳗

耗汁蒸海鳗

LUCY-3

蚝豉蒸海鳗

蒸鳗鱼

汤圆的御用厨师

蚝豉蒸海鳗

个人觉得一定要蒸半小时以上 完全软烂 粘嘴唇 才好吃。我这是3斤半一条生猛的澳洲野生河鳗 半条就这么多。实在太好吃了 蒸的时候还要记得盖上锡纸 以免水太多 #午餐•2014年11月18日#

LIAN-3

蚝豉蒸海鳗

油锅爆香蒜、姜、豆豉，加盐，鳗鱼喷酒先蒸三四分钟，倒掉多余蒸出的水，把油锅爆香的作料撒上，加蒸鱼豉油，再次蒸三四分钟，关火，撒葱花喷热油

在天堂转悠

蚝豉蒸海鳗

你须侧耳听受智慧人的言语，留心领会我的知识。你若心中存记，嘴上咬定，这便为美。 (和合本 箴言 22:17-18) #晚餐•2014年7月11日#

cherubim

蚝豉蒸海鳗

鳗鱼这东西，在印象中，只吃过烤鳗鱼片，第一次吃新鲜的，感觉又是另一番风味。 #晚餐•2014年6月19日#

fannek

蚝豉蒸海鳗

张夹缝

蚝豉蒸海鳗

fannyyoung

蚝豉蒸海鳗

yeye1211-1

蚝豉蒸海鳗

fannyyoung

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贺兰飘雪