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藏红花虾干饭的做法
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藏红花虾干饭

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作者: 戏戏
戏戏

藏红花虾干饭的用料

藏红花虾干饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘洗干净后,倒入锅内,加入适量的水,并倒入藏红花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,置于灶上,中火煮饭

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后调成小火慢慢煮至饭熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看用藏红花煮的米饭呈现天然的澄黄色,煮饭的过程约需要20分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮饭的同时,把红葱切成葱丝,胡萝卜切成细丁,炒锅中倒入橄榄油,下红葱丝煸香,下胡萝卜丁和虾干、倒入料酒和姜末去腥,炒成一碗干香的葱油虾

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的葱油虾倒入煮熟的米饭中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切一些葱花,倒到葱油虾上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量的鲍鱼汁或海鲜酱,趁热拌匀即可,打杯新鲜果汁配米饭正好

藏红花虾干饭的小贴士

藏红花是一种由花蕊里采集而来的纤细花丝,晒干后而成的一种天然香料。 一百五十朵花蕊才制成一克藏红花,非常珍贵,但现在在药店或大型超市都可以买到了。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:21:06
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